about Sure Cha
日本初出店の『台湾名茶 曉茶』とは…
「台湾茶の現地のレシピで、台湾茶を味わって頂きたい。」その思いで、台湾でも人気のフレッシュな果実を使った台湾感溢れるメニューと、台湾ではポピュラーな生タピオカで、台湾スタイルの味にこだわった一杯をお楽しみください。
曉茶とは…
店名の由来は、お茶の生産者への感謝の思い。台湾茶は、夜が開けてまもない時間に高地の茶畑に摘むことにより、美味しさが高まります。その朝の様子、暁の時をいっときも忘れない感謝の気持ちを表しました。
なぜ名古屋に…
名古屋港は、日本で有数の港。この立地を活かし、フレッシュな茶葉やフルーツが輸入できる環境があります。名古屋で日本初出店をいたします。これから、日本各地に出店を予定し、台湾スタイルをみじかに味わって頂けるようにしていきます。